お弁当や夕食時、あと一品欲しい！と思うことありませんか？
メインのおかずはできていても、なにか寂しいような気がする。
今回は副菜に目をつけて、お弁当が得意なチムチムさんに副菜のあり方や、つくりかた、つくり置きの方法を学びます。

副菜をつくる時にポイントとなるのは、主菜をつくっている時にでてくる余った野菜や素材たちだそうです。わざわざつくるのではなく、料理の過程で副菜をつくっていくこと、そんな知恵を知って、無理なく楽しく副菜をつくることができればと思います。
これから夏野菜がより美味しくなってくる季節。
季節を感じながら、副菜で野菜を身近に感じれる食卓や
お弁当づくりのヒントを学びます。